人上了年纪，最怕肾气亏。肾气一虚，毛病全来了：腰酸腿软，上楼没劲，头发一把一把掉，夜里老跑厕所，牙齿也开始松动。
补肾脏，很多人第一反应是吃啥药。其实最好的东西就在厨房里。黑豆就是个好东西，人称“肾之谷”，再给它配上一宝，那就是“补肾王”了。
下面这三样搭配，换着吃。坚持一段时间，你就能感觉到腰杆子硬了，头发也黑亮了。
一、黑豆配核桃分心木
核桃分心木是啥？就是核桃打开以后，中间那片薄薄的木质隔片。平时吃核桃都把它扔了，太可惜了。这玩意补肾固涩，对付尿频、遗尿、腰膝酸软特别好。
准备材料：黑豆一小把（选绿芯的），核桃壳带分心木四五个（核桃肉可以留着做别的吃），盐一小撮。
做法：黑豆洗干净，提前泡两三个小时，不泡也行就是煮的时间长点。核桃壳刷洗干净，连壳带分心木一起放锅里。
锅里加足水，把黑豆和核桃壳放进去，大火烧开后转小火煮四十分钟。然后把洗干净的鸡蛋放进去（想吃几个放几个），煮八分钟。
鸡蛋熟了捞出来，用勺子轻轻敲裂蛋壳，裂纹要多一点，放回锅里，加一小勺盐，继续煮十五分钟。
关火后别急着吃，泡一晚上。第二天早上热一下，剥壳吃蛋，顺便喝半碗汤，黑豆也可以吃掉。
吃法：每天早上吃一个蛋，连吃半个月。尿频的、腰酸的，吃一段时间就改善了。分心木收涩，黑豆补肾，鸡蛋补精，搭配起来固肾气效果特别明显。
二、黑豆配生熟地
生地和熟地，其实是同一种药材。生地清热凉血，熟地滋阴补肾。两个一起用，既能补又不燥，最适合肾阴虚的人。
哪些人肾阴虚？手脚心发热、口干舌燥、晚上盗汗、腰膝酸软但不怕冷，这种人用生地熟地最对路。
准备材料：黑豆一两，生地一小片（约15克），熟地一小片（约15克），猪骨或者排骨半斤（不吃肉可以不放），红枣三四颗。
做法：黑豆提前泡两小时。生地熟地用清水冲一下，切成小块。猪骨焯水去血沫。
把所有材料放进砂锅，加足水，大火烧开转小火慢煲一个半小时。出锅前加一点点盐调味。
不想煲汤的，可以简化：黑豆、生地、熟地、红枣一起放锅里，加水煮一个小时，喝汤吃豆。每周喝两三次，坚持一个月。
好处：这个汤对白头发最管用。很多中年人早生华发，就是肾阴不足。生熟地补肾水，黑豆黑入肾，常喝头发慢慢就黑回来了。另外腰酸腿软、牙齿松动的也适合。
注意：脾胃虚寒、大便不成形的人少喝生地，可以只用熟地加几片姜。
三、黑豆配枸杞子
枸杞子是老百姓最熟悉的补肾东西了，平补阴阳，不挑人。黑豆加枸杞，一个补肾气，一个补精血，搭配在一起，力量翻倍。
准备材料：黑豆半碗，枸杞子一小把（约20粒），冰糖两三块（不喜欢甜的可以不放）。
做法：黑豆洗干净，放炒锅里小火慢炒，炒到豆皮裂开、闻到豆香味就行了。炒过的黑豆更容易煮烂，也更好消化。
炒好的黑豆放锅里，加水，大火煮开转小火煮四十分钟，煮到黑豆软烂。关火前五分钟，把枸杞子和冰糖放进去。
这个可以当早餐吃，也可以当下午点心。一次多煮点，放冰箱冷藏，每天吃一小碗。
懒人做法：还有一种更简单的枸杞黑豆豆浆。黑豆炒熟打成粉，每天早上舀两勺，加一小把枸杞，用开水冲成糊，或者放豆浆机里打成豆浆喝。
好处：枸杞子养肝明目，黑豆补肾乌发。眼睛干涩、视力模糊的，晚上睡不好、做梦多的，吃这个最合适。长期坚持，眼睛亮了，人也精神。
这三个搭配各有侧重：尿频腰酸的吃分心木煮蛋，白头发多的喝生熟地汤，眼睛干涩睡眠差的吃枸杞黑豆。你可以根据自己的情况选，也可以轮着吃。
补肾是个慢功夫，别指望三天见效。坚持吃上两三个月，你会发现自己腰不酸了，腿不软了，头发也黑亮了不少。
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